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play Reproducir pause Pausa S1 E31 May 29, 2026 Armonia en la Cocina: Resolucion de Conflictos en Tu Voz La Cocina — Episodio 31: Armonía en la Cocina: Resolución de Conflictos en Tu VozEste episodio existe porque el anterior sobre conflictos estaba escrito en el lenguaje...
play Reproducir pause Pausa S1 E30 May 29, 2026 Repartir el Trabajo: Delegar Sin Crear Conflicto La Cocina — Episodio 30: Repartir el Trabajo: Delegar Sin Crear ConflictoHay una habilidad que separa a las líderes que el equipo sigue voluntariamente de las líderes ...
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play Reproducir pause Pausa S1 E28 May 29, 2026 Como Abrir la Cocina: El Checklist que No Puede Fallar La Cocina — Episodio 28: Cómo Abrir la Cocina: El Checklist que No Puede FallarHay una verdad sobre los turnos de cocina que Mike Hernández aprendió muy temprano y nun...
play Reproducir pause Pausa S1 E27 May 29, 2026 Que es un Kitchen Lead: La Persona Entre el Equipo y el Gerente La Cocina — Episodio 27: Qué es un Kitchen Lead: La Persona Entre el Equipo y el GerenteBienvenida a la Fase 3.Veintiséis episodios de fundamentos y diferenciación. Ah...
play Reproducir pause Pausa S1 E26 May 29, 2026 Tu Historial de Trabajo: Construye el Caso Antes de Pedir el Ascenso La Cocina — Episodio 26: Tu Historial de Trabajo: Construye el Caso Antes de Pedir el AscensoEste es el último episodio de la Fase 2.Trece episodios de habilidades — e...
play Reproducir pause Pausa S1 E25 May 29, 2026 La Empleada que Capacita a Otras: El Primer Paso Visible Hacia el Liderazgo La Cocina — Episodio 25: La Empleada que Capacita a Otras: El Primer Paso Visible Hacia el LiderazgoEn el episodio nueve Mike Hernández te hizo una pregunta: si tuvier...
play Reproducir pause Pausa S1 E24 May 29, 2026 Ingles en Accion: El Ingles que Necesitas en el Trabajo - Parte 2 La Cocina — Episodio 24: Inglés en Acción: El Inglés que Necesitas en el Trabajo — Parte 2Si todavía no has escuchado el episodio 10, empieza por allá. Este episodio c...
play Reproducir pause Pausa S1 E23 May 29, 2026 Cuando Algo Sale Mal: Como Reportar un Problema Sin Perder Tu Trabajo La Cocina — Episodio 23: Cuando Algo Sale Mal: Cómo Reportar un Problema Sin Perder Tu TrabajoMike Hernández vio esta situación más veces de las que le gustaría record...
play Reproducir pause Pausa S1 E22 May 29, 2026 El Cuidado del Equipo: Tratar el Equipo Como si Fuera Tuyo La Cocina — Episodio 22: El Cuidado del Equipo: Trátalo Como si Fuera TuyoCuando Mike Hernández visitaba las tiendas de su distrito en Laredo, había algo que revisaba ...
play Reproducir pause Pausa S1 E21 May 29, 2026 Alergenos: La Responsabilidad que Nadie Te Explico La Cocina — Episodio 21: Alérgenos: La Responsabilidad que Nadie Te ExplicóEste es un episodio CORE — el cuarto de la serie y el último del bloque de seguridad que com...
play Reproducir pause Pausa S1 E20 May 29, 2026 La Presentacion del Producto: Porque los Ojos Comen Primero La Cocina — Episodio 20: La Presentación del Producto: Porque los Ojos Comen PrimeroCuando el programa de Laredo Taco Company estaba creciendo en las tiendas de SSP Pa...
play Reproducir pause Pausa S1 E19 May 29, 2026 Cero Desperdicio: Piensa Como Duena Aunque Todavia No Lo Seas La Cocina — Episodio 19: Cero Desperdicio: Piensa Como Dueña Aunque Todavía No Lo SeasCuando Mike Hernández manejaba el distrito de SSP Partners en Laredo, había un nú...
play Reproducir pause Pausa S1 E18 May 29, 2026 La Hora del Rush: Como Mantenerte Centrada Cuando Todo Se Acelera La Cocina — Episodio 18: La Hora del Rush: Cómo Mantenerte Centrada Cuando Todo se AceleraCuando Mike Hernández manejaba la plaza de Flying J en la I-44 en Joplin — en...
play Reproducir pause Pausa S1 E17 May 10, 2026 La Línea del Desayuno: La Hora Más Importante del Día La Cocina — Episodio 17: La Línea del Desayuno: La Hora Más Importante del DíaEste es un episodio CORE — merece una escucha adicional, especialmente en los días antes ...
play Reproducir pause Pausa S1 E16 May 10, 2026 Operaciones de Panadería: Lo que la Cocina de Conveniencia No Te Enseñó La Cocina — Episodio 16: Operaciones de Panadería: Lo que la Cocina de Conveniencia No Te EnseñóSi trabajas en una tienda de conveniencia en Texas, hay una buena proba...
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